食物能帶給人最簡單、最直接的滿足感，而一道菜式要令人印象深刻，除了食物要美味外，更可能因為當中盛載着的故事。在香港，有很多特色食店在默默經營，它們或許沒有堂皇的裝潢、沒有定期更新的菜單，但店主們的熱誠、真摯卻令食物別具意義。
黃可衡
在商業機構工作的上班族，日常工作中很多事情都以金錢衡量，反而更想感受物質以外的東西。深信了解事物的本質，才能珍惜其價值。希望以食物作引子，帶出店舖中的人物及地方故事。
mujiworld
八十年代末移居英國，香港的高樓大廈未曾從腦海中消失，因此大學選修建築系，至年前回流香港，重新認識這個城市，並以擅長的繪畫作紀錄。
關鍵字詞： 心理學|自卑|成長
