《也斯的香港》
作者：也斯
出版：三聯書店(香港)，2008
ISBN：9789620423444
作者：也斯
出版：三聯書店(香港)，2008
ISBN：9789620423444
蕭欣浩博士的專長是飲食文學及文化與香港文學，其著作《屋邨尋味記》就講述了許多獨特的香港飲食文化，例如茶餐廳、大牌檔、術市、零食店和茶樓。這次他也推薦了一系列有關香港飲食的書籍，與大家「港飲港食」。
已故作家也斯，以作家、學者、市民的角度，記錄香港的多樣文化，飲食文化的整綜合，簡單握要，值得細讀。
作者：也斯
出版：三聯書店(香港)，2008
ISBN：9789620423444
詩作以1970年代的香港為背景，通過閱讀，可以了解當時的生活，追尋已失落的飲食文化，學習飲食詩是如何創作。
《都市詩鈔(增訂本)》
作者：舒巷城
出版：花千樹，2004
ISBN：9628806866
從書中可了解香港食肆的轉變，文化在不同年代轉變，配以相關的街道和食肆舊照，更能連結今天的想像。
大牌檔從何而來？書中有詳細說明，販賣條例、檔口規格、食物種類，一一羅列，可一探香港大牌檔的興衰。
《街邊有檔大牌檔》
作者：莊玉惜
出版：三聯書店(香港)，2011
ISBN：9789620431340
飲食跟植物相關，近年愈來愈人關注香港的在地出產，書中圖文相配，更能了解植物特色，當然不都是能吃。
#book_5faa45056a0b62e32c8b5275_book#近年屋邨的改變很大，清拆、改換，食肆亦轉了好幾輪，回憶隨之漸漸失去實際依據，唯有在文字之間尋回。
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作者簡介
香港浸會大學，中文系，一級講師